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菇菇健康粥

4人份

調理時間:20分鐘

熱量:173kcal

  • 鴻喜菇100g (約一包)
  • 杏鮑菇100g
  • 雞胸肉2片
  • 蔥適量
  • 薑適量
  • 白飯300g
  • 水5杯
  • 鹽巴 1小匙
  • 胡椒 些許
  • 將鴻喜菇底部切除,與杏鮑菇一併切成好入口的大小。將雞胸肉切薄片,蔥薑切成碎末。

  • 將菇菇、白飯以及水放入鍋中以中火慢煮,等水沸騰後轉中小活慢煮15分鐘。

  • 加入雞胸肉,接著以鹽巴、胡椒調味。最後放進蔥薑並完成。

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