菇菇與三色椒和風沙拉
2人份
調理時間:5分鐘
- 鴻喜菇50ｇ(約半包)
- 雪白菇50ｇ(約半包)
- 青椒1/2個
- 紅椒1/4個
- 黃椒1/4個
- 培根30ｇ
- 柚子醋 2大匙
- 麻油 些許
-
將雪白菇吉鴻喜菇底部切除並撥開。
-
將青椒、紅椒、黃椒細切，培根切片。
-
將菇及青椒、紅椒、黃椒放入可微波保鮮盒並封上保鮮膜，以微波爐600瓦加熱1-2分鐘。。
-
將多餘的水分倒掉，加入柚子醋和麻油即完成。