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菇菇與三色椒和風沙拉

2人份

調理時間:5分鐘

  • 鴻喜菇50g(約半包)
  • 雪白菇50g(約半包)
  • 青椒1/2個
  • 紅椒1/4個
  • 黃椒1/4個
  • 培根30g
  • 柚子醋 2大匙
  • 麻油 些許
  • 將雪白菇吉鴻喜菇底部切除並撥開。

  • 將青椒、紅椒、黃椒細切,培根切片。

  • 將菇及青椒、紅椒、黃椒放入可微波保鮮盒並封上保鮮膜,以微波爐600瓦加熱1-2分鐘。。

  • 將多餘的水分倒掉,加入柚子醋和麻油即完成。

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