好菇道 | 行動菇菇BAR

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海鮮菇菇鍋

4人份

調理時間:20分鐘

熱量:78 kcal/一人份

  • 好菇道-鴻喜菇:100g
  • 好菇道-雪白菇:100g
  • 豆芽菜:1包
  • 紅蘿蔔:1/2根
  • 蛤蜊:150g
  • 鱈魚:200g
  • 高湯:4杯
  • [A]珠蔥:2支
  • [A]日式醋醬油:適量
  • 蛤蜊浸水去砂;鴻喜菇、雪白菇切下蒂頭撥開;鱈魚切塊;紅蘿蔔切薄片;珠蔥細切。

  • 鍋內放入高湯、豆芽菜、紅蘿蔔,沸騰後加入蛤蜊、菇、鱈魚,待所有食材皆熟後即完成。

  • 食用時沾著[A]所調製的沾醬吃,就很美味囉~!

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