好菇道 | 行動菇菇BAR

HOME 食譜集 食譜介紹

菇菇鹽味相撲力士鍋

4人份

調理時間:15分鐘

熱量:194 kcal/一人份

  • 好菇道-舞菇:1包(約100g)
  • 杏鮑菇:100g
  • 雞腿肉:300g
  • 大白菜:300g
  • 韭菜:1把
  • 蒜頭泥:適量
  • 水:8杯
  • 雞湯粉:適量
  • 鹽:適量
  • 舞菇拆開包裝後撕成小朵、杏鮑菇切塊、白菜和韭菜切小段、雞腿肉切塊。

  • 砂鍋內放入水、雞湯粉稍微加熱後,放入蒜頭泥。

  • 加入雞腿肉,用湯匙將浮出的肉渣撈除。

  • 放入剩餘的食材,帶湯滾食材皆熟透後即完成。

上一篇 下一篇