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夏日野菜菇菇咖哩

4人份

調理時間:15分鐘

熱量:459 kcal/一人份

  • 好菇道-雪白菇:1包(約100g)
  • 好菇道-舞菇:1包(約100g)
  • 紅椒、黃椒:各1個
  • 番茄:1/2個
  • 咖哩塊:4塊
  • 水:560g
  • 醬油:1小匙
  • 將鴻喜菇去除底部撥開、舞菇直接撥開備用。

  • 將紅椒、黃椒切片,番茄切塊備用。

  • 將作法1.2.放入鍋中,蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。

  • 加入水,帶水滾後加入咖哩塊燉煮2~3分鐘,起鍋前加入醬油即完成。

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