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泡菜雪白菇

~【菇菇×泡菜】雙菌活組合料理,從腸胃道開始調理身子吧~

4人份

調理時間:8分鐘

熱量:40 kcal/一人份

  • 好菇道-雪白菇:1包(約100g)
  • 小番茄:100g
  • 酒:1大匙
  • [A] 芝麻油:1/2大匙
  • [A] 辣椒:1條
  • [A] 泡菜:30g
  • [A] 鹽:1g
  • [A] 胡椒:適量
  • [A] 醋:1大匙
  • [A] 砂糖:1小匙
  • 將雪白菇去除底部撥開備用。

  • 在鍋中放入雪白菇和酒,蓋上鍋蓋,以中火蒸煮5分鐘。

  • 小番茄切半。

  • 將[A]倒入沙拉碗中混合,再將作法2.3.的食材倒入拌勻即完成。

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